Dans trois mois maintenant, débuteront les Jeux olympiques à Paris, suivis par les Jeux paralympiques. Une occasion de mettre en lumière les travaux des ORS, non pas dans le domaine du sport de haut niveau, mais dans celui de l’activité physique et la sédentarité dans nos territoires. Les bienfaits de l’activité physique sur la santé sont maintenant bien établis avec même, depuis quelques années, la possibilité pour les médecins traitants de prescrire de l’activité physique aux patients en ALD. Pourtant, force est de constater que les recommandations en matière d’activité physique et de limitation de la sédentarité ne sont souvent pas atteintes. Les ORS participent à documenter ces phénomènes et à caractériser les freins et leviers pour expliquer ces décalages entre recommandations et pratiques. Les bases de données accessibles en routine apportent peu d’éléments dans ce domaine ; aussi, c’est souvent avec la mise en œuvre d’enquêtes en population que cette thématique est documentée : cela peut être en population générale, auprès des enfants et adolescents scolarisés ou auprès de populations spécifiques comme les personnes en situation de handicap. Les approches sont ainsi nombreuses, diverses et complémentaires.
Veille documentaire - Nutrition
Chaque jour, l’équipe de documentalistes du Rrapps sélectionne des informations fiables, valides et pertinentes dans l’actualité de la santé publique. Ces informations sont proposées ici, en cohérence avec les thématiques du Rrapps, mais aussi avec les parcours de santé (définis dans le Plan régional de santé 2018-2022) et les programmes et plans de santé nationaux.
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Nul n’ignore les bienfaits d’un mode de vie physiquement actif. Or, son adoption ne dépend pas uniquement de la volonté individuelle. Il faut aussi que les environnements soient propices à la pratique d’activité physique pour que les gens s’y adonnent. Et la réunion de ces conditions repose en grande partie sur l’atteinte des Objectifs de développement durable.
Les données collectées lors de cafés participatifs sur les deux terrains de l’étude Biolorec soutenue par l’ADEME (France) et leur analyse grâce à la statistique textuelle ont permis d’identifier les freins et facilitateurs à la mise en place d’une restauration collective de qualité. Entre adhésion consensuelle à une norme sociale et difficultés de mise en œuvre, cette étude permet de mieux comprendre les facteurs de blocage à l’œuvre et le rôle imparti aux politiques publiques dans leur capacité à impacter la structure du marché des produits agroalimentaires et à faire évoluer les représentations et structures des préférences des acteurs et actrices du secteur.
Si les campagnes de publicité sont interdites dans l’espace scolaire, des kits pédagogiques sur l’alimentation notamment peuvent y être diffusés par des entreprises, à certaines conditions.
Le club de sport (CS) est un milieu de vie privilégié pour promouvoir la santé. Cependant, les interventions de promotion de la santé (PS) existantes dans les CS ciblent majoritairement un seul comportement de santé et des pratiquants sportifs masculins, et leurs évaluations renseignent peu leurs déploiements. Pour dépasser ces limites, l’intervention PROSCeSS a été co-construite à partir du modèle théorique du CS promoteur de santé et de stratégies multi-niveaux et multi-déterminants de santé. L’objectif de cette étude pilote était d’évaluer le déploiement de l’intervention PROSCeSS et d’identifier les facteurs influençant son déploiement. Une étude qualitative comprenant des enregistrements de réunions, des échanges par e-mails et par téléphone, et des entretiens avec les référents de 14 CS a été réalisée.
Pour renforcer l’accès de tous à une alimentation durable, les pouvoirs publics s’appuient de plus en plus sur l’économie sociale et solidaire. À partir du cas parisien, Carla Altenburger montre que la recherche de viabilité économique compromet parfois les objectifs de durabilité et d’accessibilité.
En France, la restauration scolaire doit respecter plusieurs contraintes réglementaires pour garantir l’équilibre nutritionnel des menus servis. Au-delà de la dimension nutritionnelle, la restauration scolaire peut être un levier pour répondre à d’autres enjeux de la durabilité (environnementaux, sociaux, culturels, éducatifs et économiques). Récemment, la réglementation a imposé à la restauration scolaire de servir un menu végétarien hebdomadaire et a proposé aux collectivités volontaires d’expérimenter une option végétarienne quotidienne. L’objectif de cette thèse était d’accompagner la restauration scolaire de la Ville de Dijon dans l’augmentation de la fréquence des menus végétariens sans altérer les différentes dimensions de la durabilité.
Si les campagnes de publicité sont interdites dans l’espace scolaire, des kits pédagogiques sur l’alimentation notamment peuvent y être diffusés par des entreprises, à certaines conditions.
Ce livret de fiches actions est un outil conçu pour aider les collectivités à mettre en place des actions dans le cadre de l'objectif Terre de Jeux 2024. Les fiches donnent des solutions concrètes pour les collectivités locales afin d'inciter la population générale mais aussi les populations spécifiques (en situation de handicap, de précarité, ayant des affections de longue durée...) à augmenter la pratique de l'activité physique et à diminuer la sédentarité. Chaque fiche présente des idées d'actions concrètes, une liste de possibilité de potentiels partenaires locaux, des éléments de budget, des exemples de bonnes pratiques, des documents ressources et des éléments de méthodologies pour accompagner les collectivités dans la mise en place d'action.
Ce rapport, issu d'une consultation menée en 2022 auprès des chercheurs du Réseau NACRe, souligne les besoins en termes de recherche (expérimentale, épidémiologique, clinique) et les besoins en termes de santé publique répondant à des enjeux majeurs de prévention et de prise en charge des cancers.
Dans notre alimentation, l'apport en acides gras oméga-6 et oméga-3 est très déséquilibré. Ce qui augmente le risque d’obésité et pourrait aussi favoriser certains troubles cognitifs.
Pour de nombreuses raisons, les jeunes ne profitent pas suffisamment des bénéfices que procurent les déplacements actifs vers l’école. L’une d’entre elles est attribuable à des enjeux de sécurité, réels ou perçus. En effet, bien des parents vont préférer reconduire leur enfant en voiture afin de mieux le protéger, ce qui augmente les risques pour les autres. Comment briser ce cercle vicieux pour en faire un cercle vertueux ? Voici des pistes de solutions.